September 2024
Immer wieder: Abendliche Garten-Landschaft
August 2024
Unser DINKEL und WEIZEN konnten bei trockenem Wetter problemlos geerntet werden.
Leider hatten wir in der Nordwestuckermark schon seit Mitte April Regenmangel,
im siebten Jahr in Folge,
so dass die Erntemenge nicht gut war.
In den meisten Teilen Deutschlands gab es in diesem Jahr Probleme in der Landwirtschaft
wegen zuviel Wasser ...
Juli 2024
Unsere Kartoffeln freuen sich über Beregnung ...
Juni 2024
Alles in Allem
Mai 2024
Gartenlandschaft am Abend
April 2024
2 bis 3 Wochen früher als gewohnt entfalten sich die Lindenblätter ...
März 2024
Zeit für Baum- und Biotop-Pflege
Februar 2024
Morgenstimmung mit Katze bei Minusgraden
Januar 2024
Topinambur-Ernte (...mal wieder im Schnee)
. . .
Oktober 2021
Augenscheinlich stammen wir wohl von den Möhren ab.
September 2021
Einladung zur Harmonie
August 2021
Junges Gemüse auf dem Weg in den Garten...
Juli 2021
Die Tomatenvielfalt entwickelt sich prächtig!
Juni 2021
Für die Heuernte auf der Streuobstwiese braucht es Schwindelfreiheit
und artistische Fähigkeiten.
Mai 2021
Es ist in allen Lebensbereichen so wichtig, wohltuend,
weiterführend und mitunter sehr beglückend, einmal die Perspektive zu wechseln.
April 2021
Dieser April war seit Jahren endlich mal wieder ein April, wie er besungen wird:"April, April der weiß nicht was er will mal Regen und mal Sonnenschein..." Wir hatten auch noch Schnee und Frost. In den Folientunneln wuchsen trotzdem Salate, Kräuter Spinat und Radies heran."
März 2021
Das Entschleunigungsschaf Antonia...
Februar 2021
Seit Jahren mal wieder richtig schön Winter- zwei Wochen lang!
Januar 2021
Bei der Topinamburernte für Terra-Großbestellungen
Dezember 2020
Sie sind sich einig
November 2020
Die Früchte des "Justizrat von Zaccalmaglio" bleiben lange mit ihrem Baum verbunden
Okotber 2020
Büroarbeit ist so schön ... (einschläfernd)!
September 2020
Herbstbestellung - der Garten mit Topinambur im Hintergrund - im Abendlicht
August 2020
Getreideernte am 8. August, bei 36°C (im Schatten ). Nach lautem Knall stand der Mädrescher in Flammen. Dem Fahrer gelang es noch die Maschine rückwärts vom noch stehenden Getreide wegzufahren. Glück: Niemand wurde verletzt. Die Feuerwehr war schnell da. Kurze Zeit später wäre der Getreideschlag am Wald gedroschen worden, der durch den ebenfalls knistertrocken war.
Juli 2020
Diesen Sommer: Mit Johannes der Samstags-Gesundheitskurs auf der Streuobstwiese
Juni 2020
Beregnung ohne Ende
Mai 2020
Gemüsekisten ohne Ende... Im Regionalfernsehen sind wir auch zu sehen:
https://www.um-tv.de/mediathek/24169/Gesundes_aus_der_Abo_Kiste.html
April 2020
Regen fehlt - die kleinen Pflanzen brauchen Wasser!
März 2020
Der milde Winter sorgte an den Grünkohlpflanzen für neue Austriebe.
Mehrfache Nachtfröste im März machten aus den jungen Trieben ein köstliches Gemüse mit bemerkenswert süßem Geschmack.
Februar 2020
Der Winter bleibt aus - die Tiere legen schon im Februar ihr Fell ab.
Kein Ingwer :) eine Topinamburknolle am Tanzen...!
Januar 2020
Wir stecken Topinambur schon ab 14. Januar (was wir bisher im April taten) weil die Knollen schon austreiben und das Wetter so "schön" ist - Abschied von den Jahreszeiten?
Dezember 2019
Wir wünschen allen eine gesegnete und freudvolle Weihnachtszeit und für das kommende Jahr viel Glücklichsein im Wesentlichen!
November 2019
Die Topinamburerntesaison beginnt
Oktober 2019
Hokkaidoernte
September 2019
Kartoffelernte
August 2019
Kartoffelsalat mit bunter Kartoffelvielfalt
Juli 2019
Regen fehlt - Brunnenwasser erwärmt sich im Teich
Juni 2019
Am Feldrand: Matthias zeigt uns die "Mutterknolle" einer Kartoffelpflanze.
Das ganze Feld mit verschiedenen Sorten ist am Blühen! Ein schöner Anblick!
Mai 2019
Der blaue Kohlrabi entwickelt sich...unter anderem! es ist Anbauzeit.
April 2019
Den Störchen ist ein einladendes Nest bereitet. Mal schauen, wann sie es entdecken...
März 2019
Zeit für Baumschnitt
Rezept
Endiviensalat herzhaft
Endiviensalat oder einen Teil davon in dünne Scheiben schneiden. Nach Lust und Laune und für´s Auge, kleingeschnittenen Paprika und/oder Peperonischoten dazugeben. Kleingewürfelten Schinkenspeck, oder vegan: Räuchertofu, mit Zwiebeln anbraten und direkt und heiß unter den Salat heben. Fertig - ´ist eine schöne Vorspeise oder Beilage!
Das Ganze mit frischgekochten Vollkornspirelli gemischt ergibt eine vollwertige Mahlzeit.
Viel Freude damit!
Februar 2019
Winterpostelein oder auch Winterportulak genannt ist der "Bruder" von Rapunzel (Feldsalat).
Januar 2019
Kater Nino beim Spiel mit einem Schneeball